torsdag den 23. august 2012

Den bitre ende


Første produktion hjemmelavede cocktailbitter er nu færdig og hældt på flasker. Seks flasker Jordbær-Balsam bitter og fire flasker Rabarber-Ribs bitter blev det til.

Det er jo så også mere end en måned siden, at friske frugter, krydderurter og krydderier blev sat over at trække i stærk vodka.

Næste proces var at få indkogt de udblødte tørstoffer og forleden blev de to væsker siet nok en gang og hældt sammen.

Og så gik ventetiden med at finde passende flasker - det endte med glasflasker med pipetter - købt hos sliklagret.

Flaskerne ankom i går og så var det bare at få soldet glas og pipetter og hældt op. Etikette design og trykning bliver aldrig min stærke side, men begge dele er også hjemmelavet.

Og mon ikke en eller begge skal testes i en cocktail eller to de nærmeste dage?

Ingen kommentarer:

Send en kommentar