tag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post2211684226621646670..comments2024-03-19T23:11:47.104+01:00Comments on Madmenneske: Slumpen Maal, gi’r slumpen LykkeAndreahttp://www.blogger.com/profile/00312255571782434890noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-79808407982395341342007-07-12T19:50:00.000+02:002007-07-12T19:50:00.000+02:00Åhh, det vækker minder om min farmors mørbra'g...Åhh, det vækker minder om min farmors mørbra'gry'e (Jep, jeg er født lollik, og det var hun så afgjort også). Det er aldrig lykkes mig at lave den helt som hendes, selvom jeg har forsøgt mange gange. Men jeg husker noget med skindløse cocktailpølser fra dåse, og dem har jeg altså aldrig rigtig kunnet få mig selv til at købe som voksen. Men måske skulle man vove den berømte pels og forsøge endnu en efterligning?Zettehttp://www.blogger.com/profile/02063624655209217449noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-34177105413607471002007-07-12T19:56:00.000+02:002007-07-12T19:56:00.000+02:00Uf ja, de der skindløse pølser er væmmelige, men h...Uf ja, de der skindløse pølser er væmmelige, men hvis det er det der skal til for at genoplive et barndomsminde ;)<br><br>Jeg har kun fået mørbradgryde på restaurant - nogle få gange som barn - og da jeg for mange år siden arbejde i Tivoli efter lukketid på Rio Bravo. Deres var meget udmærket og med pommes frites i store mængder til.<br><br>Af en eller anden grund ville min mor aldrig lave retten.Andreanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-9105830469306303342007-07-12T20:14:00.000+02:002007-07-12T20:14:00.000+02:00Sikke en fin orden og sirlig håndskift der er i bo...Sikke en fin orden og sirlig håndskift der er i bogen.Marianne's meninghttp://www.blogger.com/profile/16479338106643395033noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-60998574437255416192007-07-12T20:22:00.000+02:002007-07-12T20:22:00.000+02:00Bogen er også meget vigtig for mig, Marianne. Jeg ...Bogen er også meget vigtig for mig, Marianne. Jeg har overvejet om jeg skulle forsøge at lave, hver eneste ret en gang.<br><br>Ud for nogen af retterne er der endda noteret en pris for den færdige ret.<br><br>Jeg tror, det var skolens mål, at de nye husmødre skulle være omhyggelige i deres hus- og livsførelse.Andreanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-18168208984744320332007-07-12T20:32:00.000+02:002007-07-12T20:32:00.000+02:00De gamle opskriftsbøger, ja. Jeg vil insistere på ...De gamle opskriftsbøger, ja. Jeg vil insistere på at arve min mors, når hun ikke vil have den mere. Jeg kan stadig se siden med vaniljekransedejopskriften for mig - med brune pletter strategiske steder... uhhhmmm, Mors vaniljekranse. "Bare de'e altså snart var jul!"Zettehttp://www.blogger.com/profile/02063624655209217449noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-27976536818820738222007-07-12T20:47:00.000+02:002007-07-12T20:47:00.000+02:00Sjovt at du fortæller, at du har din mors håndskre...Sjovt at du fortæller, at du har din mors håndskrevne kogebog fra da din mor gik på husholdningsskole i 1944-45. Jeg har også min mors fra cirka samme tid...Madamehttp://huskebloggen.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-90255129626257246812007-07-12T21:01:00.000+02:002007-07-12T21:01:00.000+02:00Så gætter jeg på, Madame, at din mors også er fuld...Så gætter jeg på, Madame, at din mors også er fuld af retter, som kan laves af erstatningsvarer og ting som ikke var rationeret. Meget specielt.Andreanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-79890645384994245882007-07-12T21:02:00.000+02:002007-07-12T21:02:00.000+02:00Tak Andrea, nu kan jeg forsøge mig. Det lyder lækk...Tak Andrea, nu kan jeg forsøge mig. Det lyder lækkert.<br><br>Jeg tør næsten ikke sige det, men jeg har sendt både min farmors og min mors håndskrevne kogebøger videre i verden. Men jeg har et eller andet med gamle bøger, desværre:(Sifkahttp://www.blogger.com/profile/09584477953625034248noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-43950789788065452222007-07-12T21:23:00.000+02:002007-07-12T21:23:00.000+02:00Hvis bare de gamle bøger er kommet godt ud i verde...Hvis bare de gamle bøger er kommet godt ud i verden, Sifka, og det er sådan det skal være for dig, så er det da ikke galt.<br><br>Glæder mig til at høre om resultatet, hvis du forsøger dig.Andreanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-50963712248857027982007-07-13T08:31:00.000+02:002007-07-13T08:31:00.000+02:00Du har ret i, at vores mødres og den tids kogebøge...Du har ret i, at vores mødres og den tids kogebøger var udformet, så de passede til tiden med erstatningsvarer og rationering. Og man genbrugte alle mulige rester, som man ville smide ud i dag - en rest risengrød blev til klatkager fxMadamehttp://huskebloggen.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-82994776870053412042007-07-13T16:50:00.000+02:002007-07-13T16:50:00.000+02:00Jeg har også min mor og mormors gamle kogebøger :)...Jeg har også min mor og mormors gamle kogebøger :)Deborahhttp://deborah.dknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-51233839477248810272007-08-02T20:50:00.000+02:002007-08-02T20:50:00.000+02:00Den kogebog er en af de bedste ting til informatio...Den kogebog er en af de bedste ting til information om liv og tid og livsforhold.<br>Bare dengang for 60 år siden var menneskets forhold til naturens varer helt anderledes end i dag, det kan man altså godt skrive sig bag øret og gøre levende med sådan en kogebog.Donaldhttp://d-axel.dk/bloxnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7354326583778372640.post-72405066514456093902007-08-03T18:43:00.000+02:002007-08-03T18:43:00.000+02:00Det er rigtigt Donald, ud over at være et personli...Det er rigtigt Donald, ud over at være et personligt klenodie er bøgerne også et stykke folkemindevidenskab nærmest.<br><br>Gud ved om der nogensinde er nogen der har kigget nøjere på, hvor hurtit eller langsom udviklingen er sket, ved at tjekke denne type kogebøger?<br><br>@Deborah - pas godt på dem ;)Andreanoreply@blogger.com